Основным элементом оформления интерьера зимнего сада являются, конечно же, растения. Существует ряд критериев, которых стоит придерживаться при отборе цветов для сада. Например, растения, очень чувствительные к воздействию прямых солнечных лучей, должны располагаться в тени более светолюбивых. Также нужно выбрать конкретную температуру, которую следует обеспечивать питомцам, растущим в этом помещении. Так, тропические растения Америки, Азии и Африки требуют 18-24-градусного тепла. Другим представителям флоры достаточно греться при 13 — 18°. Такой температурный режим необходим вечнозеленым выходцам из субтропиков Японии, Китая, Новой Зеландии, а также пустынным обитателям Африки и Америки.
Примерный список растений, приспособленных для тех или иных климатических условий, смотрите в таблице.